Pulpe de pui cu usturoi pe pat de mamliguta
Ingrediente (pentru 2 portii): 2 pulpe de pui, 5 catei de usturoi, o lingurita de paprica (boia dulce sau iute, dupa preferinte), 1/2 legatura de patrunjel, sare, piper, ulei pt prajit si malai pentru mamaliga.
Pulpele se sareaza si se pipereaza si se prajesc intr-o tigaie cu putin ulei. Cand s-au rumenit, adaugam o lingurita de paprica si o cana si jumatate de apa, apoi lasam sa fiarba circa 30 de minute, pana se patrund bine pulpele. Dupa 15 minute adaugam patrunjelul tocat marunt. Spre final se adauga si usturoiul pisat si se mai lasa 2 minute.
Pulpele de pui se servesc pe pat de mamaliguta. Foarte bun!
Pulpele se sareaza si se pipereaza si se prajesc intr-o tigaie cu putin ulei. Cand s-au rumenit, adaugam o lingurita de paprica si o cana si jumatate de apa, apoi lasam sa fiarba circa 30 de minute, pana se patrund bine pulpele. Dupa 15 minute adaugam patrunjelul tocat marunt. Spre final se adauga si usturoiul pisat si se mai lasa 2 minute.
Pulpele de pui se servesc pe pat de mamaliguta. Foarte bun!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu