Fursecuri cu nuca

Fursecuri cu nuca

Ingrediente:

- 150 gr unt;

- 100 gr zahar;

- 1 esenta de rom;

- 200 gr miez de nuca;

- 200 gr faina;

- 1 ou;

- 50 gr stafide, optional.

Untul se freaca singur pana devine spumos, apoi se adauga zaharul si se amesteca pana cand acesta se topeste. Punem si oul, esenta de rom si faina. La sfarsit adaugam nuca macinata nu foarte marunt si stafidele, daca folosim.

Cu ajutorul unei linguri formam gramajoare in tava tapetata cu hartie de copt, apoi dam la cuptor 10-12 minute, pana se rumenesc. Se servesc reci. Pofta buna!