Briose pizza

Ingrediente:

- 300 gr sunca presata;

- 200 gr ciuperci;

- 5 oua;

- 1 lingurita praf de copt;

- 300 gr cascaval;

- 4 linguri faina;

- sare si piper.

Sunca presata si ciupercile se taie cubulete mici, iar cascavalul se da pe razatoare. Ouale se bat cu sare, piper, faina si praf de copt, apoi se adauga sunca presata, ciupercile si cascavalul.

Se unge tava de briose cu unt sau se foloseste hartie de copt. Umplem formele 3 sferturi si dam la cuptor, la foc mediu, pana se rumenesc. Se servesc calde, alaturi de un sos natural de rosii. Pofta buna!