Supa crema de mazare
Ingrediente:
- 500 gr mazare;
- 1 telina;
- 1 legatura patrunjel;
- 2 catei usturoi;
- 1 legatura ceapa verde;
- 1 praz;
- putin curry;
- 1 lingura ulei masline;
- sare si piper.
In oala se pune la incins uleiul in care se rumeneste prazul taiat rondele, ceapa verde si telina tocata marunt. Cand sunt calite se adauga mazarea, usturoiul si patrunjelul tocat. Se adauga apa, curry, sare si piper dupa gust. Cand legumele sunt gata se dau prin blender, pana se obtine o crema. Se mai poate adauga apa daca este prea groasa si se mai lasa sa dea 2 minute in clocot. Se serveste alaturi de crutoane.
- 500 gr mazare;Tocanita de legume cu pui
1 piept de pui
3-4 rosii5-6 cartofi
2 cepe1 ardei gras
3-4 graunti de usturoi
1 legatura patrunjel
Taiem pieptul de pui cubulete,ceapa si ardeiul gras si le punem la calit cu un pic de ulei.Apoi curatam rosiile de pielita si le taiem cubulete impreuna cu cartofi..dupa ce vedem ca sa rumenit pieptul de pui, ceapa si ardeiu adaugam rosiile peste ele si lasam cateva minute pe foc.In continuare adaugam cartofi cu 1-2 pahare de apa.Dupa ce sa fiert tocanita adaugam sare dupa gust ,usturoiul maruntit si patrunjelu.POFTA BUNA
1 piept de pui3-4 rosii5-6 cartofi
2 cepe1 ardei gras
3-4 graunti de usturoi
1 legatura patrunjel
Taiem pieptul de pui cubulete,ceapa si ardeiul gras si le punem la calit cu un pic de ulei.Apoi curatam rosiile de pielita si le taiem cubulete impreuna cu cartofi..dupa ce vedem ca sa rumenit pieptul de pui, ceapa si ardeiu adaugam rosiile peste ele si lasam cateva minute pe foc.In continuare adaugam cartofi cu 1-2 pahare de apa.Dupa ce sa fiert tocanita adaugam sare dupa gust ,usturoiul maruntit si patrunjelu.POFTA BUNA
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu